ジンギスカン　蝦琉

特上カルビ

1,320円(税込)

贅沢な希少部位。一頭買いでしか手に入らない、脂の旨味が凝縮された極上の一品です。

特上ロース

1,320円(税込)

脂と赤身の絶妙なハーモニー。バランスの良さが際立つ極上の部位。羊の中でも特に贅沢な味わいをお楽しみください。

特上モモ

1,320円(税込)

赤身が主役の一品。脂身が控えめで、羊肉の本来の旨みを存分に味わえます。

ミックスホルモン

1,210円(税込)

タン・ハツ・サガリ・レバー・シマ腸・ミノ・ハチの巣など希少部位のミックス。内容は仕入れにより変わります。

味付きミックスホルモン

1,280円(税込)

タン・ハツ・サガリ・レバー・シマ腸・ミノ・ハチの巣など希少部位の味付きバージョン。内容は仕入れにより変わります。

AUSジンギスカン

880円(税込)

※部位はおまかせ盛りです。仕入れにより変わります。

味付きジンギスカン

660円(税込)

帯広といえばこれ

ジャンボラムロール

715円(税込)

ラム肉をロール状にし成型してスライスしたお肉。「トラディショナル・ジンギスカン」と呼ばれ、根強い人気の一品。

鶏(けい)ちゃん

385円(税込)

一口大にカットし、タレで味付けされた鶏肉。ジンギスカン鍋との相性が良く、ふっくらジューシーに焼きあがります。

キング悪魔ラム

1,320円(税込)

〈超激辛〉とにかく辛い。辛さに自信のある方のみどうぞ。

ローストラム

880円(税込)

丁寧に熱を入れてローストしたレア状のラム肉。特製オニオンソースとマスタードで沖縄を感じる一品！

旬の焼き野菜

550円(税込)

※焼き野菜の内容は季節により異なります

ジンギスカン用そば

275円(税込)

途中で沖縄のそばを入れてみて！ラム肉と野菜のうまみが染み込んだそばは絶品。焼肉のタレで味付けして召し上がれ！

玉ねぎ

330円(税込)

包み野菜

440円(税込)

＼巻いて食べる？／包み野菜にくるんで食べるのがおすすめ！ラム肉とお好みの薬味・調味料を挟んで食べてください。

ソーキそば

880円(税込)

〈沖縄の郷土料理といえばコレだべさ！〉和風だしの効いたあっさりスープに甘辛く味付けした蝦琉特製のソーキ（ブタのあばら肉）をトッピング！

沖縄そば

990円(税込)

柔らかい三枚肉（皮付きのバラ肉）ラフテーをトッピング！

琉球油そば

990円(税込)

追い飯(+100円(税込))できます！麺を食べたあとのタレにご飯を入れて、最後まで美味しく楽しもう！　コーレーグース：島唐辛子を泡盛に漬け込んだ辛い調味料です

炙りソーキ

660円(税込)

ラフテー

550円(税込)

中身

440円(税込)

豚ホルモンと野菜を軟らかく煮たもつ煮

いかすみ塩辛

550円(税込)

島豆腐の冷奴

550円(税込)

もずく酢

440円(税込)

痺れミミガー

440円(税込)

痺れ（辛み）なしもできます。

島らっきょう

550円(税込)

〈珍品〉ピリッと辛く、シャキシャキ食感。蝦琉の島らっきょうは定番の塩漬けです。

ざるもずく

550円(税込)

「ざるもずく」は沖縄県民のメジャーな食べ方。ざるそばのように、めんつゆにつけて食べるよ。もずく酢のように酸味がないので食べやすく海藻なのでヘルシー！

ジーマーミ豆腐

605円(税込)

〈もっちりとろ～り〉ほどよい弾力とろけるような口溶け、ここでしか味わえない新食感をぜひ味わってください！■ジーマーミとは？：琉球語で落花生（ピーナッツ）のこと。落花生を原料にして作られた沖縄の郷土料理です。甘辛いソースとの相性が抜群！

揚げ出しジーマーミ豆腐

660円(税込)

揚げ出しにするととろとろ。めんつゆで召し上がれ！

島どうふの厚揚げ

770円(税込)

石垣島の定番島料理 沖縄豆腐で作る、弾力＆風味抜群の厚揚げ。

もずくの天ぷら

660円(税込)

島らっきょうの天ぷら

770円(税込)

紅芋コロッケ

440円(税込)

タコスボール

660円(税込)

ゴーヤチップ

440円(税込)

ソーミンチャンプル―

770円(税込)

沖縄風そうめん炒め～旬の野菜が入ります～

ゴーヤチャンプル

880円(税込)

苦みが少なくて食べやすいよ！

グルクンの唐揚げ

880円(税込)

沖縄タコス

880円(税込)

本場メキシコのタコスとの違いをお楽しみください！

ポーたまおにぎり

440円(税込)

たらマヨポーたまおにぎり

440円(税込)

ジューシー

440円(税込)

沖縄の炊き込みご飯

ローストラム丼

1,100円(税込)

蝦琉自慢のローストラムがどんぶりに！

ライス

275円(税込)

沖縄ステーキ

1,320円(税込)

沖縄のシメ文化『〆ステーキ』ボリューム満点・道内産牛200g！

ラム春巻き

440円(税込)

zzz365フライドポテト　ディープソルト味

880円(税込)

タコスディップ…50円(税込)　365日寝かせた衝撃の甘さ。 イモは、365日寝かせると未知の世界に覚醒する。衝撃的に甘みが増すのだ。十勝産のジャガイモ使用。この味に道東で出会えるのは、蝦琉だけ。

アグーの冷しゃぶサラダ

770円(税込)

沖縄県産アグー豚ならではの甘みと旨みを、香ばしい胡麻ドレッシングがやさしく引き立てます。

Mr.LUCK涼のベーシックサラダ

660円(税込)

【選べるドレッシング：トリュフドレッシング・胡麻ドレッシング・マヨネーズ】Mr.LUCK涼は店長がリスペクトしているキノコ博士なんだ！マッシュルームには福音（フクイン）エノキには協力・共存そんな花言葉があるよ。たくさんの想いを込めて作ったんだよ！

ベビーサーターアンダギー＆ブルーシールアイス　各

440円(税込)

塩ちんすこう/紅イモ　

季節のジェラート

440円(税込)

サーターアンダギー

330円(税込)

ベビーサーターアンダギー　Sサイズ(8個入)

330円(税込)

Mサイズ(12個入)…440円(税込)　Lサイズ(20個入)…660円(税込)